Détails de l'offre

Lieu de travail	N'ZIKRO
Reference	ABOI-59276-02-2026
Nombre de poste	2
Date de clôture	19/02/2026
Diplôme	CAP
Type de contrat	CDD
Expérience professionnelle
Niveau d'études	5EME
Sexe	MASCULIN FEMININ

PROFIL RECHERCHE

TÂCHES

Peser et incorporer les ingrédients (farine, eau, levain, etc.) dans le pétrin selon les recettes.
Lancer, surveiller et adapter le pétrissage (temps, vitesse) pour obtenir la texture de pâte idéale.
Surveiller la température de la pâte et le pointage (fermentation).
Nettoyer les pétrins et le plan de travail.
Ranger la farine et signaler les besoins d'approvisionnement.

SAVOIR FAIRE

Maîtrise des techniques de pétrissage, connaissance des matières premières, respect strict des normes

SAVOIR ETRE

Rigueur, bonne condition physique (port de charges, station debout, chaleur), capacité à travailler en équipe.

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