Flash Infos:
Flash: Les inscriptions pour le Programme Spécial d’Immersion se déroulent du 1er au 31 juillet 2024, en ligne sur le site de l'Agence Emploi Jeunes, dans les Agences Régionales et Guichets Emploi ainsi que les Sous-préfectures, les directions régionales et départementales sur l'ensemble du territoire.

Details de l'offre

Détails de l'emploi

  • Lieu de travail COCODY RIVIERA ANONO
  • Reference TREI-23452-12-2022
  • Nombre de poste 3
  • Date de clôture 26/07/2023
  • Diplôme CAP
  • Type de contrat STAGE DE QUALIFICATION
  • Expérience professionnelle 6 MOIS
  • Niveau d'études 3EME
  • Sexe MASCULIN   FEMININ  

STAGIAIRE CUISINIER(E)

  • STAGE DE QUALIFICATION
  • Date de clôture: 26/07/2023
  • COCODY RIVIERA ANONO

PROFIL

  • Homme ou femme
  • Avoir un CAP ou un CQP en Cuisine 
  • Avoir une expérience professionnelle de 6mois au moins

TACHES

  • Faire les préparations préliminaires
  • Réaliser tous les fonds de base, sauces mères,…
  • Réaliser les recettes à partir de fiches techniques ou non
  • Confectionner les plats en fonction de la carte, des commandes particulières,…
  • Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification)
  • Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
  • Préparer et faire les inventaires
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

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